Ulkoistettu säilöntä

Iltaherkkuna mustikkamaito

Sosiaalisesta mediasta (=Facebook) voi paraikaa lukea ihmisten kertomuksia siitä, kuinka monta litraa vadelmia, mustikoita, mansikoita ja lakkoja on kerätty ja säilötty.

Tunnustan. En ole kerännyt itse yhtään mitään tänä vuonna. Mansikat oli noukkinut joku kesäduunari. Lakat saimme Matin äidin tuomana pihaan. Mustikat oli kyykkinyt metsästä 80-vuotias mummeli. Kaikki on siis pakkasessa tänä vuonna ostotavaraa!

Tosin vadelmapuskiin on tulossa paljon marjoja, jotka aion omin kätösin poimia. Ellei joku ehdi ensin. Niin kävi mansikoiden, viinimarjojen ja kirsikoiden kanssa. Onneksi kutakin lajia oli ehtinyt kypsyä vain muutama yksilö.